seguitemi su IL CUOCO DISTRATTO, vi prometto, spiegazioni tecniche, con malizie professionali. Prometto video di cucina se riesco ad arrivare a 600 condivisioni.
altre preparazioni
italiano/inglese
insalata russa
ingredienti
200 gr patate
200 gr carote
50 gr piselli
50 gr cetriolo
50 gr tonno sotto olio
1 uovo sodo
maionese per condire q.b.
sale e pepe q.b.
preparazione
Lessare le patate con buccia, le carote ed i piselli. Raffreddare le verdure, tagliate a dadi di circa 5 mm, riunire in una bastardella con i restanti ingredienti e condire con la maionese necessaria ad amalgamarli bene.
Presentarla compatta nei piatti di servizio per l'occasione decorata con uova sode, maionese, fiori di carote etc..., oppure all'interno di una foglia di lattuga. In alcuni casi viene anche utilizzata per farcire uova sode, involtini di prosciutto o formaggio, pomodori, etc...
russian salad
English
ingredients
200g potatoes
200g carrots
50 g peas
50g cucumber
50 g tuna in oil
1 hard-boiled egg
mayonnaise to dress q.s.
salt and pepper q.s.
preparation
Boil the potato peel, carrots and peas. Cool the vegetables, cut into cubes of about 5 mm, combine in a bowl with the remaining ingredients and season with mayonnaise needed to mix well.
Present compact in serving dishes for the occasion decorated with boiled eggs, mayonnaise, carrot flowers etc ..., or inside a lettuce leaf. In some cases it is also used to stuff boiled eggs, rolls of ham or cheese, tomatoes, etc ...
le ricette di
IL CUOCO DISTRATTO
RECIPES COOK DISTRACTED